お盆中ですが、OPENの準備スタート!
お盆中ですが、生パスタが美味しいイタリアン店舗のOPEN準備がスタートしました!
(*^_^*)
お店の名前は、
Paoloと書いて、パオロと呼びます。
オーナー植田様の師匠であり、尊敬するイタリアンシェフのお名前を頂いたそうです!
"φ(・ェ・o)~メモメモ
コースがメインになるそうですが、OPEN当初は、味を知って頂くために、お昼のコースで1300円~生パスタをご提供するそうです!
w( ̄o ̄)w オオー!
コロナ対策として、換気もしっかりとつけさせて頂き、石川の環境に対応できるように、屋根と壁に、断熱を入れさせて頂きました。
近所に住む方々から、この古民家をよくぞ、ここまで、店舗にした!
( ゚Д゚ノノ"☆パチパチパチパチ
素晴らしい!!!
というお言葉を頂いたみたいで、オーナー様より、
『僕の自慢のお城ができました!』
と言って頂けました。
(*^_^*)
大工のジョニーが、どんなに忙しく、いっぱいいっぱいでも、こだわりを抜いて、造った、古民家再生。
ぜひ、美味しいイタリアンだけではなく、その空間もお楽しみ頂ければと思います。
(*゜▽゜)ノ
場所は、金沢市白菊町の大通り沿いから、見えます♪
(^ー^* )フフ♪