2020年8月30日 - 2020年9月 5日

棟梁、電気、設備の職人さんと打合せを終え、棟梁の指示通り、解体を進めております。
(o^―^o)ﾆｺ

いよいよ、来週から、電気、設備、大工工事がスタートです！
( v￣▽￣) イエーイ♪

ランチが終わったころに、Paolo金沢さんに、顔を出しに行ったら・・・
(○'ω'○)ん?

オーナーシェフの植田氏が、一生懸命、仕込みをしていました。
w(￣o￣)w オオー!

仕込み、大変ですね~という話をすると、朝から、今日の仕込みをしてあったそうですが、ランチで、たくさん人が来て、夜の仕込みがなくなってしまったそうです！
Σ(- -ノ)ノ エェ!?

プレオープン中なのですが、沢山の方が、ご来店してくれているそうで、嬉しい悲鳴ですと、ニコやかでした♪
o(~∇~*o)(o*~∇~)o イエーイ

生パスタが、すでに、評判になりつつありますが、料理の感想と共に、このお店の内装や雰囲気が良いと、褒めて頂けてるそうで、一生懸命店舗を創った、大工のジョニーにそれを伝えたら、とても喜んでいました！
(●⌒∇⌒●) わーい

アソビエ、これからも、お施主様が喜ぶ空間、創っていきますよ～♪
(^ー^* )フフ♪

本日は、朝から、職人さんと中古住宅の打合せです！
"φ(・ェ・o)~メモメモ

設計コーディである、アトリエMの今高氏の指示のもと、棟梁、電気屋さん、設備屋さん、解体屋さんとステキな住まいに仕上げるため、綿密に打合せです。

ここをきちんと決めておくことで、良い現場になりますので、アソビエのスタッフも入って、みんなで、現場をどう進めていくかを決めます。

デジタル化が進んだ社会ですが、いい現場を創るのは、いつでも、ヒトです。

お施主様も含め、コミュニケーションが大事なのです♪
(o^―^o)ﾆｺ

猛暑が続いておりますが、解体作業、頑張ってもらっています♪
(￣‥￣)=3 フン

しかし、中古住宅のリフォーム、厄介なのは、新築時建てたという図面を預かって、プランをしているのですが、柱の位置が違う。。。
(○'ω'○)ん?

その後、リフォームしているとのことで、リフォームの形跡があるけれど、本来あるはずの位置に、柱がなかったり、あるはずのないところに、柱があったり・・・
Σ(- -ノ)ノ エェ!?

どうするかは、設計と棟梁が話をして決めていきますが、ちょっと、この物件は、厄介かもしれません。。。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

しかし、お施主様の喜ぶ顔が見たいので、みんなで、考えて、構造を保ちながら、お客様の想いが叶うリフォームをしたいと思います！
(o^―^o)ﾆｺ

頑張るぞ～～～
(￣∇￣*)o""ｴｲ(￣∇￣*)o""ｴｲ(￣0￣*)ﾉ""ｵｩ!!

コロナの影響もあり、なかなか、申請が下りない長期優良住宅。。。
( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

土地は、荒れ放題、草ぼうぼう。。。
(〒＿〒)ウウウ

というわけで、草刈りです！
ジャ～ン♪

猛暑の中、丁寧に草を刈ってきました♪
(;´д｀)ゞ アチィー!!

現場は、キレイな方が、みんな気持ちいいですもんね♪

ちなみに、建築中の現場も、草刈りました♪

【草刈り前】

【草刈り後】

お施主様、喜んでくれるかな？
(((o(^。^")o)))ワクワク

いよいよ、明日から、生パスタが美味しいイタリアンレストラン、Paolo　様が始動します！
( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

本日は、この店舗に関わってくれた、アソビエの協力業者様をお招きして、ささやかながら、打ち上げパーティーをしました♪
(o^―^o)ﾆｺ

100年経っている、古民家というだけあって、建物が狂いまくっている中、棟梁のジョニーとコーディネーターの今高氏が、時に、意見をぶつけ合い、植田オーナーの想いを叶えたステキな店舗♪
( *´艸｀)

店舗購入の計画は、昨年の冬。その時は、コロナの話もなく、オリンピックや百万石祭りに向けて、進めていた工事でしたが、店舗改装の内容も変わり、本当に、想い出深い店舗です。
(;^_^A アセアセ・・・

ここから、この場所が、金沢の名店であり、名所の一つに加わるよう、心から願っておりますので、ぜひ、このブログを見た皆様も、金沢市白菊町にOPENした

イタリアンレストラン　Paolo　様に、訪れてみてください♪

ステキなオーナーシェフが、出迎えてくれると思います♪
(*゜▽゜)ノ

生パスタが美味しいイタリアン、Paolo　金沢さんが、9月1日より、いよいよOPENします！
( ﾟДﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

パスタに、こだわる、あなた、ぜひ、食べに行ってみてくださいね♪

場所は、金沢の白菊になります♪

Paolo　Kanazawa　は、こちら♪

そして、明日、アソビエは、貸し切りで、お店の練習も兼ねて、打ち上げパーティーを行います♪
(^ー^* )フフ♪

生パスタ、楽しみだな～～
(￣￢￣*)じゅるぅうううう