アソビエカフェの前に、サーファーご用達のシャワー室!?

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腰が痛いと言っていたのに、なんか、シャワー室の塗装を楽しそうにやっているジョニー(笑)
Σ(- -ノ)ノ エェ!?

腰痛は、治ったの???
(  ・ _ ・  )ジー

塗り終わったら、満足そうに、腰痛なので、さっさと帰るそうです。。。。
⊂二二二( ^ω^)二⊃ブーン

打合せ、密にならないように、コロナ対策も含めて、改装中のアソビエカフェ♪
(*'ー'*)ふふっ♪

アソビエらしく、遊び心がいっぱいのお店に、変わっちゃいますよ~~~
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪

アソビエカフェ、店舗改装中です!

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珍しく、現場のお手伝いをしてる、はっし~です(笑)
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪

テレビをスポーツカフェらしく、ここに取り付けて~~~とジョニーにワガママを言ったら、すんなりと対応してくれるジョニー♪
(人''▽`)ありがとう☆

重いから、高さを変更するのに、珍しく、力仕事のお手伝い。。。
( ´ー`)フゥー...

夜、なんか、背中が痛い。。。。
( ̄0 ̄;アッ

原因は、おそらくコレ!?
∑(゚Д゚; )マジッ

単なる運動不足ですな。。。
┐(´д`)┌ ヤレヤレ

しかし、この時期に、なぜ、店舗改装!?
( ;'д`)ウーン

それは、子ども食堂などしたくても、緊急事態宣言などの影響で、これまでの通りの運営だと、密になったりするのと、家づくり相談が増えてきて、ちょっと距離を開けたい。。

などなど、コロナの影響を受けて、もう少し、空間を広く使えるように、ジョニーと設計コーディのマミちゃんが考えて、店舗を改装しているのです♪
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪

これまで以上に、遊び心がいっぱいの店舗になりますので、めっちゃ楽しみです♪
((o(*´∀`*)o))わくわく♪

アソビエカフェ、改装中!何もない・・・

アソビエカフェ、改装中だよ~と大工のジョニーから、送られてきた写真。。。
(*'ω'*)......ん?

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キッチンは?IHは?

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えっと、ジョニーさん、いろいろと壊されて、何もないけど、今週、土日、家づくり相談や打合せがあるのですが、カタチになるでしょうか・・・
(;^_^A アセアセ・・・


というわけで、アソビエカフェが、どう進化するのか?


次回、大工のジョニー、サーファーご用達のシャワー室を付ける!?


乞うご期待!(笑)
( ̄ー ̄)ニヤリ

ミシュランプレートに掲載:Paolo様

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ミシュラン北陸ガイド

アソビエで、昨年、古民家再生をさせて頂きました、生パスタが美味しいイタリアンレストラン、Paolo(金沢)様が、ミシュラン北陸ガイドの掲載が決まったそうです♪
(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜\('∇'*)

昨年、9月にOPENしたPaolo様のオーナー植田様の奥様とはっし~の奥さんが友人ということで、家づくりの相談から始まり、そのご縁がきっかけで、店舗改装の依頼を受けることになりました!
(^人^)感謝♪

オーナーシェフの植田様は、金沢は、奥様のご実家ということで、知り合いもほとんどいない中、しかも、初めての創業。
((ヽ(゜〇゜;)オロオロ(;゜〇゜)ノ))

なので、どこに店舗を出すかも、一緒に考えながら、決めていきました。

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↑当初の改装イメージ

最初、この場所とこの建物をおススメした時、すごく悩み、なぜ、この場所なのか?ということを飲み込むまでに時間がかかっていましたが、最後、はっし~を信じて、この場所で、勝負しますとなりました。
(o^―^o)ニコ

また、これまで培った、自分の料理の腕を信じて、開業に踏み切った、その矢先に、コロナのニュース。。。
Σ(- -ノ)ノ エェ!?

当時は、周囲からも心無い言葉もあり、不安の中での工事着手です。
(ある大手企業の社食を作るサラリーマンをしていたので、安定職から変わることへの反対もあったそうです。)

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最初の古民家の中は、こんな感じで、どこを壊すか、説明しながら、当時、撮った写真がこれです♪
(*゜▽゜)ノ

解体をすると・・・

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断熱材として、こんな教科書が壁から出てくるなど、昔の人の知恵を感じます。
(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

また、建物自体は、外に開き、天井を開けると、なぜか、空が見える。。。
(*'ω'*)......ん?

屋根が一部、壊れていました。
!Σ( ̄Д ̄;)がーんっ!

再生するのに、本当に、四苦八苦していた、棟梁のジョニーでしたが、それも、今となっては、良い思い出です。
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうん

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そして、完成直前のお店が、こちらの写真。

昨年の8月末に完成しましたが、そこから、コロナの影響は、大きくなる一方。。。
( ´ー`)フゥー...

そんな中で、今日も、一生懸命、お店をコツコツ、料理に手を抜かず、味に手を抜かず、頑張っている植田オーナーシェフ。


パスタが好きなはっし~ですが、本物の生パスタ、初めて食べました!
(o ̄∇ ̄o)y-~~ ウ、ウマイ・・・

ミシュランは、毎年、更新されるので、そのうち☆がつくかもしれませんが、気軽に食べに行きたい、はっし~としては、今ぐらいの知名度がちょうど良かったりします。
( ̄ー ̄)ニヤリ


だって、他の☆がついてる店も知り合いのところ、いくつかありますが、予約で入れないし。。。
o(´^`)o ウー

やっぱり、気軽に食べれる方が、僕は、好き♪

金沢の西茶屋街の近く、白菊にある、古民家のイタリアン。
ぜひ、食べに行ってみてくださいね♪
(*^ω^*)ニコッ

店舗改装:By 大工のジョニー

リフォームは、既存の建物の中を触るので、養生が大切になってきます!
"φ(・ェ・o)~メモメモ

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間仕切り壁を造る工事です!
( ̄‥ ̄)=3 フン

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後は、クロス(壁紙)を貼って、仕上げになります!
(o^―^o)ニコ

ちょっとしたリフォーム工事でも、アソビエでは、ご相談を承っておりますので、気軽にご相談ください♪
(*゜-゜)ニコッ(*゜ー゜)ニヤッ(*゜ー+゜)キラッ

茅ヶ崎の現場:解体工事

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茅ヶ崎の新築工事ですが、土地を買った後、擁壁が歪んでいることが判明し、解体して、擁壁を新たに作り直すことに。
Σ(- -ノ)ノ エェ!?


土地のこと、しっかりと確認していれば、起きないことですが、立地と値段で慌てて土地購入をしてしまうと、いざ、お家を建てようと思ったときに、問題が発生して、土地にかかる経費が上乗せされてしまいます。。。
"φ(・ェ・o)~メモメモ

ですから、お家を建てる場合、土地から考えている方は、いきなり不動産に行くのではなく、まず、住宅会社に行って、建物と土地のバランスを相談しながら、土地選びをすることをおススメします。
((φ(-ω-`*)メモメモ


新築の場合、土地にかかる費用は、お家を建てるときに、わかることが多いので、土地探しから悩んでいる方は、アソビエまで、ご相談くださいませ♪
(*゜▽゜)ノ

寒川の現場:お引き渡し式

本日は、2件の打合せと1件のお引き渡しで、てんてこ舞いの大工のジョニーです!
(;^_^A アセアセ・・・

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お施主様から、お言葉を頂き、お祝いを、アソビエから、いくつかお渡しさせて頂きました♪
(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜\('∇'*)

その後は、機器説明♪
"φ(・ェ・o)~メモメモ

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お祝いの品、お施主様に、喜んで頂けて、嬉しいです♪
ワァ─o(´・∀・`)o─ィ♪


店舗のオーナー様より、アソビエを紹介していくね~という、嬉しいお言葉も頂き、コロナ禍で、大変な状況ですが、アソビエ湘南、頑張っていきますよ~~
( ̄∇ ̄*)o""エイ( ̄∇ ̄*)o""エイ( ̄0 ̄*)ノ""オゥ!!